Павловский Посад, улица Ленина, 4
8 (926) 202 03 88 Добро пожаловать в рестобар Лабзин — уголок истории и вкуса в самом центре Павловского Посада.
Сердце ресторана и душа нашего заведения - настоящая дровяная печь. Вся пицца в нашем заведении готовится исключительно на живом огне.
Название ресторана неотъемлемо связано с историей города. Иван Лабзин ещё в 1795 году заложил основу для создания той самой платочной мануфактуры его правнуком. Павлово Посадские платки сегодня знамениты на весь мир.
Погрузитесь в мир культуры и неповторимых вкусов, которые мы с любовью создаем для вас.
Пицца
Горячие блюда
Салаты
Супы
Паста
Горячее на Огне
Лабзин — это больше, чем просто поесть. Сюда приходят за атмосферой, в которой переплетаются история платочного промысла, тепло дровяной печи, вкусная еда и забота о госте. Это пространство, где рождаются тёплые воспоминания.
Разнообразие меню наша сильная сторона. Здесь встречаются классика итальянской кухни и авторские находки.
Пицца во всех её проявлениях: от традиционной Маргариты до оригинальных сочетаний. Паста с соусами, приготовленными по семейным рецептам. Салаты из свежих овощей и зелени. Супы, которые согревают в холодный день.
Горячие блюда на огне: стейки с идеальной прожаркой и сочное мясо. Каждая позиция продумана до мелочей.
Вы обязательно встретитесь здесь с новыми вкусами. И, возможно, найдёте своё любимое блюдо, к которому будете возвращаться раз за разом.
Мы открыты для вас с 12:00 до 24:00
В будни, с 12.00 до 16.00
Наше заведение не просто ресторан в Павловском Посаде , а место, где история оживает в каждой детали, в каждом предмете интерьера.
История Павловского Посада неразрывно связана с именем Якова Ивановича Лабзина — предпринимателя, превратившего небольшое семейное производство в легендарную мануфактуру мирового уровня.
В 1849 году молодой Яков возглавил текстильное предприятие, основанное его прапрадедом ещё в 1795 году. Вместе с компаньоном Василием Грязновым он принял смелое решение запустить производство шерстяных набивных платков и шалей.
Торговый дом «Яков Лабзин и Василий Грязнов», созданный в 1868 году, стремительно рос. Яков Иванович нанимал лучших художников, внедрял новые технологии, не экономил на качестве. К 1860-м годам на фабрике трудились полторы тысячи мастеров, годовой оборот достигал миллиона рублей.
Расцвет мануфактуры датируется концом XIX века — 70-ми и 80-ми годами.
Изделия фабрики превратились в признак достатка и хорошего вкуса. Яков Иванович удостоился в 1881 году престижного статуса — стал официальным поставщиком при дворе Великой Княгини Александры Петровны. Его влияние в городе было настолько велико, что Павловский Посад в народе прозвали «Лабзинским посадом».
Открывая ресторан, мы взяли на себя ответсвенность соответствовать духу мастерства, заложенному более столетия назад. Это не просто кафе, в каждой детали ресторана Лабзин есть отсылка к этой истории. От узоров в интерьере до философии работы: делать все правильно, достойно и с душой.
Приходя к нам в ресторан, гости невольно задерживают взгляд на павлово-посадских платках, словно сквозь них слышатся голоса прошлого. А картины будто живые окна в другую эпоху наполняют пространство теплом и самобытностью.
Особое место среди них занимает полотно, написанное в далёком 1935 году Александром Ивановичем Дмитриевым, местным художником. На нем изображены труженики мануфактуры живые сцены из дней, когда рождались знаменитые павлово-посадские платки. Эта картина не просто украшение, она словно ключ к временам, когда мастерство и труд были частью быта. Сам Александр Иванович родился в небольшой деревне Корнево (ныне ул. Корневская), в семье зажиточных крестьян — Ивана Васильевича и Ольги Алексеевны. Его творчество — живая нить, вплетённая в полотно истории нашего края. И мы гордимся, что можем хранить эти ценности у себя.
Удивительно, как судьба переплела наши пути с семьей художника: один из наших сотрудников оказался супругом внучки Александра Ивановича. После встречи она предоставила нам эту и ещё несколько картин талантливого мастера. Эти живописные полотна — настоящие сокровища, рассказывающие о наследии и духе города.
Прикоснитесь и вы к истории вместе с рестораном Лабзин. Погрузитесь в мир культуры и неповторимых вкусов, которые мы с любовью создаем для вас. Мы находимся возле площади по адресу: Павловский Посад, Ленина 4. Так же у нас работает доставка пиццы по г. Павловский посад.